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生薬等
カンテン Agar AGAR 寒天 本品はマクサ（テングサ）Gelidium elegans Kuetzing，その他同属植物（Gelidiaceae）又は諸種紅藻類（Rhodophyta）から得た粘液を凍結脱水したものである．
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国立医薬品食品衛生研究所