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化学薬品等
乾燥酵母 Dried Yeast 本品はSaccharomyces に属する酵母の菌体を乾燥して粉末としたものである. 本品は定量するとき,その1 g中にタンパク質400 mg以上及びチアミン[チアミン塩化物塩酸塩(C12H17ClN4OS▪HCl:337.27)として]100 μg以上を含む.
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