化学薬品等

乾燥酵母
Dried Yeast



本品はSaccharomyces に属する酵母の菌体を乾燥して粉末としたものである．
本品は定量するとき，その1 g中にタンパク質400 mg以上及びチアミン[チアミン塩化物塩酸塩(C₁₂H₁₇ClN₄OS▪HCl：337.27)として]100 μg以上を含む．

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